Bryzol Catering

Facebook Instagram
Logo bryzol
NAPISZ DO NAS
Logo bryzol
NAPISZ DO NAS

Skomponuj swój catering

Catering na Wszelkie Okazje

Odkryj naszą zróżnicowaną ofertę cateringową, idealną na każdy rodzaj eventu. Od intymnych spotkań rodzinnych po duże imprezy firmowe – Bryzol zapewnia pełen wachlarz usług cateringowych. Nasze menu zostało starannie skomponowane, aby zadowolić każdego smakosza, z opcjami dla wegetarian, wegan oraz dań bezglutenowych. Niezależnie od okazji, nasz catering w Żorach i okolicach do 30km sprawi, że Twoje wydarzenie będzie niezapomniane.

Facebook
Twitter
LinkedIn

Dania ciepłe

Minimalne zamówienie to 5szt./porcji. (jedna porcja to 100-130g mięsa gotowego).

Ryby

  • Łosoś ze szpinakiem 150g 32,00zł/szt.
  • Miruna w sosie maślane cytrynowym 120g 30,00zł/szt.
  • Krewetki w sosie czosnkowym 100g 28,00zł/porcja
  • Roladka z soli ze szpinakiem i serem pleśniowym 100g 30,00zł/szt.

Pieczenie

  • Udziec wieprzowy pieczony 10-12kg (40-50 osób) 65,00zł/kg
  • Indyk b/k faszerowany mięsem (15-20 osób) 420,00/szt.
  • Kaczka b/k faszerowana mięsem i owocami
    (8-10 osób)     195,00zł/szt.
  • Polędwica wołowa w ziołach pieczona w całości podana z grzybami (8-10 osób) 370,00zł/szt.

Zapiekanki

Foremka 30x20cm – 6-8 osób

  • Cukinia zapiekana z pomidorami (cukinia, sos pomidorowy, sos beszamelowy, ser) 90,00zł/szt.
  • Musaka (bakłażan, sos beszamelowy, sos mięsny z cynamonem, ser) 120,00/szt.
  • Lasagne ze szpinakiem (makaron, szpinak, feta, lazur, sos beszamelowy, zioła, mozarella) 105,00zł/szt.

Wegetariańskie

  • Paluch z serem mozzarella 4,00zł/szt.
  • Krążki cebulowe 100g 7,00/porcja
  • Pieczarka panierowana 4,00zł/szt.
  • Cukinia z suszonymi pomidorami i mozzarellą 6,00zł/szt.
  • Szaszłyk warzywny (cukinia, papryka, cebula, pieczarka) 14,00zł/szt.
  • Ziemniak faszerowany z serem i ziołami (pół ziemniaka) 5,00zł/szt.
  • Pierogi ruskie - opiekane 4,10zł/szt.
  • Pierogi ruskie - gotowane 3,80zł/szt.
  • Krokiet z kapustą i grzybami 11,00zł/szt.

Zupy

Porcja to 350ml zupy.

Przekąski zimne

  • Ruloniki z szynki z nadzieniem grzybowym lub chrzanowym 3,50zł/szt.
  • Ruloniki z sera żółtego z pastą orzechową 3,50zł/szt.
  • Rulonik z szynki dojrzewającej z rukolą i orzechami 5,50zł/szt.
  • Jajka faszerowane pieczarkami 4,50zł/szt.
  • Jajka faszerowane pastą łososiowa 5,00zł/szt.
  • Tatar śledziowy w vol au vent 4,00zł/szt.
  • Tatar z łososia 40g 9,00zł/szt.
  • Tatar wołowy z ogórkiem i cebulą 60g 11,00zł/szt.
  • Śledź korzenny na jajku 5,00zł/szt.
  • Śledź z bakaliami 100g 7,00zł/porcja
  • Śledź w śmietanie 100g 6,00zł/porcja
  • Łosoś z ajwarem 5,50zł/szt.
  • Polędwiczka wieprzowa nadziewana pomidorami suszonymi 1.5 plastra 5,50zł/porcja
  • Pomidorki koktajlowe z mozzarellą (koreczek) 4,00zł/szt.
  • Muszle makaronowe nadziewane farszem warzywno-mięsnym 4,50zł/szt.
  • Tortilla z kurczakiem (pokrojona na kawałki - jeden kęs) 5,00zł/szt.
  • Tortilla z szarpaną wołowiną (pokrojona na kawałki - jeden kęs) 7,00zł/szt.
  • Tortilla z warzywami i serem (pokrojona na kawałki - jeden kęs) 5,00zł/szt.
  • Pikantny kurczak na patyku z sosem czosnkowym lub sosem słodko ostrym 4,00zł/szt.
  • Rozbef lub pierś z kaczki z konfiturą z cebuli czerwonej i wiśniami 1.5 plastra 6,00zł/porcja
  • Ryba po grecku 100g 11,00zł/porcja
  • Galaretka drobiowa 8,00zł/szt.
  • Galaretka wieprzowa na polędwiczkach 9,00zł/szt.
  • Galaretka z kaczki i żurawiną 14,00zł/szt.
  • Krewetki z melonem i ogórkiem (koreczek) 5,00zł/szt.
  • Tartinki (małe kanapeczki z wędliną, jarskie, z rybą) 5,50zł/szt.
  • Koreczki mix (ser, kurczak, śledź, łosoś wędzony, owoce, itp.) 3,00zł/szt.
  • Sakiewki z szynki dojrzewającej (ser pleśniowy, kiełki rzodkiewki, pasta chrzanowa) 5,50zł/szt.
  • Pasta z makreli w papierze ryżowym z prażonymi pestkami (makrela, cebula, ogórek, pestki, kiełki rzodkiewki, majonez) 6,00zł/szt.
  • Pasztet pieczony z konfiturą z czerwonej cebuli i wiśniami 30g 4,50zł/szt.
  • Omlet z łososiem wędzonym (pokrojony na kawałki - jeden kęs) 4,00zł/szt.
  • Mini hamburgery z wołowiną (wołowina przed obróbką 60g) 8,00zł/szt.
  • Mini hamburgery z grillowaną cukinią 7,00zł/szt.
  • Pierożki (mięsne lub warzywne) na sałatce jarzynowej 4,00zł/szt.
  • Kuleczki mięsne z tzatzykami 4,50zł/szt.
  • Galantynka drobiowa z nadzieniem pieprzowym 5,00zł/szt.
  • Śliwka w boczku na sałacie z sosem dijon 5,00zł/szt.
  • Cukinia grillowana z serem feta i orzechami 5,00zł/szt.

Sałatki

dla 5-7 osób

  • Sałatka lekka - mix sałat, pomidorki, mango, kiełki, ogórek, pestki prażone, sos winegret 48,00zł/szt.
  • Sałatka twarda - cukinia, pomidor, papryka, kiełki smażone, ser feta, zioła, czosnek, cytryna 45,00zł/szt.
  • Sałatka caprese - pomidor, mozarella, bazylia, oliwa 39,00zł/szt.
  • Sałatka grecka - sałata, oliwki, papryka, cebula, pomidor, feta, ogórek, sos winegret 45,00zł/szt.
  • Sałatka z kurczakiem - sałata, pomidorki, kukurydza, papryka, ogórek, winogrono, sos czosnkowy 48,00zł/szt.
  • Sałatka fasolkowa - fasola szparagowa, cebula, pomidor, migdały, sos winegret 37,00zł/szt.
  • Sałatka lazur - roszponka, ser, pomidor, cebula, oliwki, papryka, orzechy, sos jogurtowy 45,00zł/szt.
  • Sałatka z kaczką - rukola, pomidory suszone, pomarańcze, orzechy, parmezan, kaczka, krem balsamiczny 55,00zł/szt.
  • Brokuły z sosem czosnkowym i prażonymi migdałami 37,00zł/porcja
  • Sałatka jarzynowa 1kg 45,00zł/szt.

Dodatki

  • Ryż z groszkiem i marchewką (na ciepło) 100g 5,00zł/porcja
  • Kluski śląskie jasne/ciemne (prosimy o informację czy ugotowane, czy nie?) 200g 7,00zł/porcja
  • Ziemniaki pieczone 150g 6,50zł/porcja
  • Ziemniaki purée z boczkiem 100g 4,00zł/porcja
  • Dufinki (kuleczki ziemniaczane) 100g 5,00zł/porcja
  • Kasza gryczana z czosnkiem i natką pietruszki 100g 4,00zł/porcja
  • Pęczatto z warzywami (włoszczyzna, śmietana, ser) 100g 5,00zł/porcja
  • Makaron penne z sosem serowym 200g 6,50zł/porcja
  • Ziemniaki gratin (lazania ziemniaczana) 60g 6,50zł/porcja
  • Ziemniaki faszerowane z boczkiem i serem (pół ziemniaka) 5,00zł/szt.
  • Talarek ziemniaczany zapiekany (boczek, zioła, ser) 4,00zł/szt.
  • Kapusta lekka (kapusta świeża – na ciepło) 100g 5,00zł/porcja
  • Kapusta zasmażana (kapusta kiszona, boczek) 100g 6,00zł/porcja
  • Kapusta czerwona z boczkiem (lub bez) 100g 4,00zł/porcja
  • Bukiet warzyw (brokuły, kalafior, fasolka, marchew) 100g 7,00zł/porcja
  • Marchewka mini z sosem serowym (na ciepło) 100g 7,00zł/porcja
  • Brokuły z sosem serowym (na ciepło) 100g 7,00zł/porcja
  • Fasolka szparagowa z bułką tartą 100g 6,00zł/porcja
  • Marchewka z pomarańczą (na zimno) 100g 4,00zł/porcja
  • Coleslaw (kapusta, cebula, chrzan, majonez, na zimno) 100g 4,00zł/porcja
  • Pekińska kolorowa (papryka, pomidor, ogórek, kukurydza, winegret) 100g 4,00zł/porcja
  • Buraczki zasmażane z tymiankiem 100g 6,50zł/porcja
  • Buraczki tarte z chrzanem 100g 4,00zł/porcja
  • Sos pieczeniowy 15,00zł/L
Zobacz również blachy biesiadne / koryta

Dowozimy na terenie Żor
i okolic

Potrzebujesz więcej informacji?

Napisz do nas, odpowiemy najszybciej jak to możliwe lub zadzwoń już teraz.
+48 533 363 155